Pašdarinātu franču (Catalina) salātu mērces recepte



Šī mājās gatavotā franču mērces recepte ir garšīga un ļoti vienkārši pagatavojama. Tas ir lieliski piemērots taco salātiem, un es mīlu to izmantot salātos, kas svaigi no mana dārza!

Protams, es mīlu gatavot salātus ar svaigiem produktiem no sava dārza. Un kas ir labāks uz salātiem nekā mājās gatavota mērce? Tā kā Catalina franču mērce ir viena no manām mīļākajām un to ir tik viegli pagatavot, es gatavoju šo pašmāju franču mērces recepti!



ēteriskās eļļas odu atbaidīšanas difuzors

Lielākā daļa cilvēku Catalina franču ģērbšanos sauc par “franču mērci”, tāpēc mēs to saucam. Tomēr šī ir Katalīnas franču mērces recepte! Wikipedia sniedz nedaudz vairāk skaidrības par iespējamām atšķirībām, par kurām, šķiet, neviens nevar vienoties:



“Franču mērce” parasti ir bāli oranža un krēmīga, savukārt “Catalina French dressing” parasti ir spilgti sarkana un mazāk krēmīga (1).

Padoms: ja jums patīk vairāk Ranch mērci, pārbaudiet mūsu mājās gatavota rančo mērces recepte.

suņu ķepu balzama recepte

Pieminiet @diynatural vai atzīmējiet to #diynatural!

Padomi par sastāvdaļu mērci

Tomātu pasta



Jūs varat izmantot jebkuru tomātu pastu, jo tā ir ļoti bieza un papildina tekstūru. Tomātu sulā ir pārāk daudz mitruma. Ja vēlaties izmantot kādu no jums, pagatavojiet to līdz biezai. Dažās pašmāju franču mērču receptēs ir tomāti, citās nav, tāpēc dariet to, kas jums patīk.

Saldinātājs

Tekstūras integritātei jums būs nepieciešams nedaudz cukura, taču varat izmantot alternatīvu saldinātāju, piemēram, steviju vai mūku augļus. Ja izvēlaties lietot citu saldinātāju, sāciet ar daudz mazāk, pēc tam pievienojiet vairāk pēc garšas. Lielākā daļa alternatīvo saldinātāju ir daudz reizes saldāki par cukuru.

Etiķis

Jūs varat izmantot jebkura veida etiķi, bet labākais ir mājās gatavots ābolu sidra etiķis. Tas papildina patiešām tangu rāvējslēdzēju, kuru jūs vienkārši nevarat dabūt ar citu etiķi.

ziepju riekstu recepte

Sīpoli



Sīpoli, tāpat kā etiķis, ir subjektīvi arī mājās gatavotās franču mērces receptēs. Saldie sīpoli papildina šīs mērces saldumu, taču jūs varat izmantot jebkuru veidu, kas jums patīk. Mēģiniet šalotes, lai iegūtu maigāku garšu, vai baltos sīpolus, lai iegūtu asāku garšu.

Ķiploki

Grauzdēti ķiploki šeit tiek izvēlēti, ņemot vērā to riekstu un maigo garšu. Ja jums vairāk patīk asa ķiploku garša, varat izmantot neapstrādātus ķiplokus.

Paprika

Paprika ir maigāki sarkanie pipari, kuriem var būt karstums vai nav, atkarībā no tā, kuru lietojat.

Vorčesteršīras mērce

Vorčesteršīras mērce pievieno pikantu, umami piezīmi, kas palīdz noapaļot šīs pašmāju franču mērces receptes garšu.

kur nopirkt creaclip veikalos

Eļļa

Eļļa palīdz veidot ķermeni. Bez eļļas jūsu pārsējs būs plāns un iesnas. Izvēlieties eļļu, kas jums patīk, bet pārliecinieties, ka tā ir šķidra istabas temperatūrā. Šķidra vai frakcionēta kokosriekstu eļļa visu laiku paliek šķidra. Ja jūs izmantojat eļļu, kas ir jāizkausē, jūsu mērce būs trekna un riecoša, kad tā atdzesē.

Garšvielas

Sāls un pipari palīdz izcelt pārējo sastāvdaļu garšu. Ja vēlaties, varat pievienot arī citas sastāvdaļas, piemēram, ķiploku pulveri vai kajēnas pulveri, lai nedaudz uzkarsētu.

Tāpat kā šī pašmāju franču mērces recepte, lielāko daļu pašmāju pārsēju ir ļoti viegli izgatavot. Vai jūs kādreiz esat gatavojis pats pārsējus?


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.