Pašmāju tomātu zupas recepte visiem, kas mīl!

Tas noteikti prasīja dažus mēģinājumus, lai es nākt klajā ar mājās gatavotu tomātu zupas recepte kas pārdzīvoja mana vīra bērnības atmiņas. Bet šī zupa to dara!

dabīgas poru sloksnes

Meklējot ideālu mājās gatavotu tomātu zupas recepti

Ja jūs jautātu manam vīram, kurš ēdiens viņam parādīja bērnības ērtības, viņš, bez šaubām, teiks tomātu zupu un grilētu sieru.

Lieta ir tāda, ka viņa ideja par PERFECT tomātu zupu ir tā, kas nāk no kārbas.

Tas ir zelta standarts.

Vai varbūt tā bija standarts.

Noteikti vajadzēja dažus mēģinājumus, lai nākt klajā ar mājās gatavotu tomātu zupas recepti, kas atbilda viņa bērnības atmiņām. Bet šī zupa to dara!

Pašmāju tomātu zupas pilnveidošanas atslēga

Viens no elementiem, kas ir nepieciešami, lai pagatavotu perfektu mājās gatavotu tomātu zupu, ir nedaudz saldinātāju.

Tā kā es strādāju pie šīs receptes, lietas vienkārši neizcēlās ar atbilstošām garšām, tāpēc es apskatīju Kempbela tomātu zupas kannas sastāvdaļas.

Vai jūs zināt, kas ir otrā sastāvdaļa? Kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu. Varbūt tāpēc cilvēki to uzskata par tik aizraujošu.

Jebkurā gadījumā nedaudz saldinātāja pievienošana ir galvenais, lai padarītu šo zupu par īstu darījumu. Tas samazina tomātu skābumu un padara tomātu aromātu popu.

Zemāk sniegtajā receptē esmu izmantojis medus un tikai šķipsniņu melases kombināciju. Es uzskatu, ka medus vien ir pārāk spilgts un salds, taču melase ir lieliski piemērota, lai aromātu padziļinātu tikai ar pieskārienu.

Izstrādājiet savu tomātu zupas recepti

Tomātu zupu var pagatavot tik daudz. Krēmveida vai nē. Pilns ar zaļumiem vai tieši uz tomātu. Biezs vai plāns. Saraksts turpinās.

Ideāla tomātu zupa ir tā, kas ir lieliski piemērota jūsu gaumei, tāpēc jūtieties brīvi pielāgot šo recepti, kā vēlaties.

Es esmu daļēji garšīgs un patīk zupa, kas piešķir jauku, noapaļotu garšu. Lai to izdarītu, mūsu tomātu zupai pievienoju tikai laistīšanas augu un liellopa buljonu.

Tomēr, ja esat tomātu zupas purists un nevēlaties garšaugus, droši izlaidiet tos.

Ja jums uz rokas ir tikai vistas vai dārzeņu buljons, droši izmantojiet tos.

Kā pagatavot tomātu zupu ar svaigiem tomātiem

Zemāk sniegtajā receptē ir aicināti tomātu konservi, jo mums vienmēr ir daži. Tomēr, ja šo recepti atradīsit vasaras tomātu sezonas vidū, jūtieties brīvi izmantot dažus svaigus tomātus!

Tiešām, šajā zupā nav nekā labāka par svaigiem tomātiem!

dabiska veselīga dzīve

Lai šīs tomātu zupas pagatavošanai izmantotu svaigus tomātus, jums vajadzēs blanšēt veselus tomātus un noņemt miziņas, it kā jūs būtu gatavs tos gatavot.

Rupji sasmalciniet mizotos tomātus un aizstājiet receptē konservētos tomātus apmēram 4 tases šo svaigo tomātu.


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.